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低酸飲食法:經常累累的病懨懨,可能身體發炎了!恢復能量、找回平衡的 7日攻略
►作者: 達瑞爾.賈府拉(Dr. Daryl Gioffre)
►出版社: 采實文化
►出版日期: 2019-02-26
►ISBN: 9789578950740
►規格: 17X22
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定價 380 元
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 內容簡介
體內囤積太多酸性物質會讓身體發炎,
讓人失去元氣,並逐漸開始大病小病不斷……
實行「低酸飲食法」,
消除精神不濟、痠痛、皮膚不好、腸胃不適、肥胖等症狀
 
美國亞馬遜書店4.7 顆星好評推薦× 醫療保健熱門暢銷書
美國彩妝大師芭比.波朗、演員凱莉.蕾帕等名人強力推薦
 
◎ 高糖飲食=高酸飲食,現代人的飲食普遍失衡!
˙大量高酸食物:請記住高糖飲食=高酸飲食,糖類、小麥穀類食物是讓身體「變酸」的主要兇手!
˙代謝不及:身體在進行「代謝」這件事時,即會自動產酸、排酸,如果酸性物質太多、排酸速度不及,就會在體內累積成毒素,毒素出不去,當然會生病!
˙高壓生活:高壓的生活型態,使腎上腺素長期分泌皮質醇,使身體的防禦系統造成損害,傷害程度極高。
 
◎    酸性飲食會破壞腸道生態、削弱身體機能
酸性食物無法不在,以我們常吃麵包、麵條裡的麩質為例,其中酸性物質會對腸道造成像彈坑一樣的開口,進而讓酸性物質從腸壁上的孔洞溢漏至血流中。一旦血液充滿了大量毒素又無法及時清除,就會導致身體處於慢性酸中毒,精神不濟、失眠,嚴重至癌症、心臟病、慢性疾病隨之而生。
 
◎    體內含大量酸性物質,會默默破壞細胞、身體組織、免疫系統
你可以想像我們在料理時,常利用醋來軟化肉質一樣,同樣的事也在我們的體內發生。肌肉、結締組織和器官都會被累積在身體裡的酸性物質慢慢分解,當身體部位被這些酸性毒素攻擊破壞時,就會產生各種病痛,慢性病也一一浮現。
 
◎    「低酸飲食」讓人恢復身體活力、啟動「燃脂」模式
低酸飲食法可以有效降低體內血糖和胰島素的含量,讓身體從以「燃糖」為主的代謝模式,轉換為以「燃脂」為主的理想代謝模式,讓體重也自然而然地往下降。
 
◎    進行低酸飲食&生活習慣,三天有感,找回身體平衡
本書從飲食、生活、運動等多方面下手,提出具體良方,輕鬆實踐,找回身體平衡。
1.低酸好食材:你知道咖啡、牛奶都是高酸食物嗎?如何避開酸性地雷食物、攝取低酸高鹼好食物?本書詳細列出食材與易實踐的食譜,執行三天立即有感!
2.低酸好習慣:本書獨特的「777呼吸法」,還有教你如何補充正確營養品,可以有助身體排酸排毒。
3.排酸運動:做錯運動反而會讓身體更酸!本書教你選擇做對的運動與方式,達到真正的「排毒運動」!
 
執行本書「7日低酸飲食法」,讓你──
˙提升消化力,改善惱人脹氣、胃食道逆流等腸胃不適
˙增強免疫系統,實現不生病的生活
˙專注力、能量提升,每天都有朝氣
˙自然而然地減去多餘的體重
 
◎    好評推薦
「執行『低酸飲食法』三天,我的睡眠品質變好了,活力也大幅提升,健身時也比以往更有力量」──美國著名演員暨主持人 凱莉.蕾帕(Kelly Ripa)
 
「本書改變了我的人生,我從來沒有如此精力充沛過。如果你正在尋找一種全面改變健康的方法,這就是你的最佳選擇!」──彩妝大師 芭比.波朗(Bobbi Brown)
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 作者簡介
達瑞爾.賈府拉(Daryl Gioffre)
專精鹼性飲食的健康顧問和養生專家,並為紐約州的合格脊骨神經師(chiropractor),創辦了「賈府拉脊骨神經醫學健康中心」(Gioffre Chiropractic Wellness Center)和「鹼力」(Alkamind)。除此之外,賈府拉博士亦是一位熱情洋溢的講者、教育者和健康教練,具備生機飲食廚師(raw food chef)證照,參加過多場超級馬拉松賽事。
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 名人推薦
「低酸飲食,擺脫發炎反應,找回平衡體質。」──孫語霙營養師
「遠離肥胖代謝平衡,就從低酸飲食做起。」──趙函穎營養師
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 目錄
推薦序—凱莉.蕾帕
前言:改變我人生的一封簡訊
第一部分  是什麼溶蝕了你的健康?
第一章  何謂酸中毒?
第二章  酸鹼平衡才是擁有健康的關鍵
第三章  人體內建的酸鹼緩衝系統
第四章  「酸」是萬病根源
 
第二部分  「擺脫酸性物質」作戰計畫
第五章  與「酸性食物」分手
第六章  啟動身體的「燃脂模式」
第七章  和「鹼性食物」當朋友
第八章  成效顯著!擺脫酸性物質的七大攻略
第九章  「壓力」是累積酸性物質的頭號公敵
第十章  擺脫酸性物質的七日挑戰
第十一章  回歸初心,以健康為本
 
第三部分  低酸飲食餐
堅果奶&鹼性能量飲
蔬果奶昔
早餐
點心
沙拉
湯品
主餐
甜點
 
附錄一  居家保健櫃必備品項
附錄二  食物酸鹼度大公開
附錄三  淨碳水化合物量表
致謝
參考文獻
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