首頁 > 閱讀部落 > 直擊編輯室
 直擊編輯室
溫油炸豬排就能鎖住肉的鮮醇味!─《家常菜的美味科學》
松本仲子《家常菜的美味科學》 /2017-04-05
◆◆◆◆◆◆◆◆◆「炸」的絕竅◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 所謂的「 炸」,就是將食材放入180℃左右的油中加熱, 可利用高溫在短時間內將食材內部加熱至熟透,因此最大的特色就是不容易折損鮮醇味與營養素。食材倒入已加...more
《鱷魚愛上長頸鹿》嚇壞動物園
采實爬編報導 / 2016-10-21
《鱷魚愛上長頸鹿》嚇壞動物園 鱷魚是「卵生」,長頸鹿是「胎生」 他們怎麼可以在一起   網路上流傳一本繪本「將婚姻講的如此貼切」,這套繪本《鱷魚愛上長頸鹿》今年終於四冊全套在台上市!出版德國作家這套... more
戀字‧閱日常─采實年度書展in誠品書店
#業務大人 / 2016-06-01
【書店現場】誠品&采實年度書展開展了! ★★★★★★戀 字。 閱日常★★★★★★ 用閱讀缷下情緒,重拾生活溫度與美好   2016.6.1-2016.6-31 ●生活●健康●親子●商業 精選好書79折,請帶著戀心前往選購... more
家事全面刺激「腦區」的神奇效用
/東編 / 2016-05-26
  ◎多做家事,訓練全方位管理能力 很多人都聽過「做家事有助於活化大腦」這個說法。女性在日常生活中煮飯、打掃、洗衣、管理家計、和鄰里交流等,除了身體勞動之外也需要時常動腦。因此在不知不覺中,就安排... more
【無可取代的書寫經驗】為什麼這個年代我們依舊需要筆記本??
壘摳Reiko / 2016.11.04 / 2016-04-12
書寫發生的同時必然伴隨著思考,不過,將耳中所聽、腦中所想輸入在電腦中,跟快速手寫在筆記本上,似乎還是有些不同。在紙上書寫的過程中,究竟是多了什麼程序,讓這種經驗無法被數位取代…… more